Vaga: Vaga de gerente de restaurante em Florianopolis/SC

Empresa localizada na cidade de Florianópolis/SC do ramo Alimentos, contrata gerente de restaurante.

Qual será o seu desafio? Realizar o gerenciamento, formação e treinamento da equipe

Zelar pela manutenção da qualidade do atendimento e experiência do cliente, padrão, produção, dos produtos na loja ou delivery de acordo com normas da empresa

Gerir o ponto de venda, manutenção preventiva e corretiva do espaço físico, equipamentos e utensílios

Controlar a produção, desperdício, inventário e performance, visando rentabilidade e satisfação do cliente

Realizar o gerenciamento estratégico, controle das vendas e sugestão de ações para o atingimento das metas

Acompanhar o retorno de avaliações dos clientes, gerenciamento de crises e execução de planos de ação, quando necessário

Realizar o controle de ponto, pagamento de holerites, vales, processos de admissão e desligamentos

Assegurar as boas práticas na manipulação de alimentos e a correta execução das normas sanitárias

Gerir as compras e controle de estoque

Realizar rotinas financeiras, lançamento, pagamento e conciliações

Abertura, fechamento, validação do caixa, depósitos e abastecimento do caixa

Atendimento aos clientes e auxílio do restante da equipe sempre que necessário

Elaboração de relatórios e intermediação das orientações da empresa, assim como o desdobramento das metas mensais para a equipe.
Requisitos:

-Que perfil buscamos para o time? Para participar do processo seletivo, você precisa ter:

Ensino médio completo

Experiência em gestão e gerenciamento de restaurantes

Conhecimento da clt e rotinas de dp

Afinidade com o ramo de alimentação

Pacote office

Conhecimento geral sobre as boas práticas de preparação de alimentos. E será incrível se você tiver:

Superior completo

Inglês ou espanhol. (mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?)
Escolaridade mínima exigida: ensino médio.

Efetivo