Vaga de Gerente de Restaurante

Atribuições

Gerenciamento das atividades do restaurante, incluindo monitoramento da qualidade do serviço e dos alimentos coordenação da equipe de cozinha e delivery gestão do estoque de alimentos e bebidas negociação com fornecedores e controle de custos acompanhamento de vendas e custos para maximização da lucratividade garantia do cumprimento das regulamentações de saúde, segurança e higiene e manutenção de registros e inspeções regulares. Requisitos: graduação em administração, hotelaria, gastronomia ou área relacionada certificações em áreas de gestão de alimentos e segurança (um diferencial) excel avançado. Benefícios: alimentação no local e plano odontológico.