Vaga de Gerente de Restaurante

Atribuições

A vaga de gerente de restaurante requer monitoramento da qualidade do serviço e dos alimentos, coordenação das atividades da equipe de cozinha e delivery, gerenciamento do estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e garantindo que os níveis de estoque sejam adequados, negociação com fornecedores e controle dos custos dos insumos, monitoramento e análise das vendas e custos para maximizar a lucratividade. Além disso, a pessoa selecionada deverá assegurar que o restaurante cumpra todas as regulamentações de saúde, segurança e higiene e manter todos os registros necessários e realizar inspeções regulares.É necessário ter graduação em administração, hotelaria, gastronomia ou área relacionada, excel avançado, e certificações em áreas de gestão de alimentos e segurança podem ser um diferencial. O local de trabalho é em eusébio e para se candidatar é necessário com o título da vaga no assunto.