Vaga de Pizzaiolo

Atribuições

Estamos à procura de um pizzaiolo talentoso e apaixonado pela cozinha italiana para integrar a nossa equipe num restaurante de referência em curitiba. Se tens gosto pela preparação artesanal de pizzas e queres trabalhar num ambiente acolhedor e esta oportunidade é para ti! Experiência: • experiência na função. Habilidades: • conhecimento técnico de massas (direta, indireta, fermentação longa, etc.) • familiaridade com uso de forno a lenha (preferencial). Requisitos comportamentais: • disponibilidade imediata ou a curto prazo; • disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados; • facilidade em trabalhar em equipe; • organização e atenção ao detalhe. Descrição das atividades: • preparação de massas e ingredientes frescos diariamente; • confecção de pizzas em forno a lenha ou elétrico; • garantir padrões de higiene e segurança alimentar; • colaboração com a restante equipa de cozinha; • manutenção e limpeza da estação de trabalho. Grau de instrução: • ensino médio completo;