Vaga de Pizzaiola (o)
Descrição Geral
Vaga para pizzaiola (o) de forneria. Funções: Pré preparo de recheios e massa da pizza; produção e forno de pizzas durante a noite; organização de estoque (pvps); auxiliar na organização e limpeza da cozinha. Escala 6x1, com folga toda segunda e o domingo mensal
Benefícios
Vale refeição, vale transporte, comissão.
Requisitos
Requisitos: Experiência em pizzaria; ter como voltar para casa após 23:30; desejável experiência em pizza de alta hidratação e longa fermentação.
Atribuições
Produzir massa de pizza e as colocar no forno. Fabricar os temperos, recheios e coberturas que serão usadas. Arrumar os ingredientes de maneira ordenada e bonita em cima da massa a ser servida, auxiliar nos demais preparos, organização e limpeza do estoque e cozinha.
Disponibilidade
Noite, Sábado, Domingo.
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