Vaga de Gerente de Restaurante

Atribuições

Responsabilidades: Responsável pela gestão dos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (dre). Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, fluxo financeiro, as rotinas administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e a organização geral. Gestão da equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento). Garantir o padrão de qualidade do restaurante e cumprir as normas de boas práticas de acordo com a lei vigente. Requisitos: Ensino superior completo ou cursando. Experiência com análise de dre e demais indicadores de gestão de restaurante. Experiência anterior como gerente geral de restaurante. Experiência em gestão. Disponibilidade para treinamento de 90 dias fora da região onde reside. Ampla mobilidade para mudança de cidade/estado após o treinamento. A vaga também se destina à pessoa com deficiência (pcd).