Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições

Realizar a higienização das mãos. Limpar as bancadas antes do início do preparo dos alimentos. Auxiliar a cozinheira com o cardápio do dia e substituições, verificando quais gêneros alimentícios deverão ser utilizados. Realizar a higienização de frutas, legumes e verduras anotando na planilha de controle a quantidade, auxiliar a cozinheira no preparo dos pratos. Auxiliar na distribuição as refeições. Lavar as louças e utensílios utilizados, limpar o fogão e demais equipamentos utilizados na cozinha, observando as orientações do fabricante, higienizar as bancadas, equipamentos, mobiliários e demais utensílios conforme escala de higienização. Manter limpo e organizado os armários e despensa. Fazer registros das atividades nos livros específicos.