Vaga de Copeiro
Descrição Geral
Preparar as refeições dos pacientes, seguindo os critérios de boas práticas de manipulação de alimentos.
Requisitos
Ensino médio e com experiência comprovada.
Atribuições
montar pratos com as proporções adequadas de alimentos; conhecer a composição do cardápio do dia; preparar lanches, sucos e cafés; montar bandejas; cuidar dos alimentos para que não corram o risco de estragar; transportar o carrinho de refeições; distribuir as refeições; recolher os pratos com resíduos; respeitar o plano de gerenciamento de resíduos; higienizar os utensílios após o uso, como pratos e copos; zelar pela organização da copa; abastecer o frigobar do apartamento hospitalar.
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