Vaga de Chefe de Cozinha
Descrição Geral
Buscamos um(a) auxiliar de cozinha para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia italiana. Procuramos alguém comprometido, organizado e com interesse em aprender e evoluir dentro da cozinha profissional.
Atribuições
Responsabilidades: Auxiliar na produção de massas artesanais (frescas e recheadas) apoiar no preparo e montagem de pratos conforme padrão da casa seguir rigorosamente as fichas técnicas e orientações do chef realizar pré-preparo de insumos (cortes, porcionamento, higienização) manter organização e limpeza do ambiente de trabalho garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar auxiliar no controle de validade e armazenamento correto dos alimentos
Disponibilidade
Noite.
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