Vaga de Encarregado de Cozinha

Descrição Geral

Responsabilidades: preparar e montar refeições e porções de acordo com os padrões e receitas da empresa. Realizar a higienização e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos. Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e afins de forma segura e eficiente. Fazer o controle de estoque de insumos e matérias-Primas, comunicando a necessidade de reposição. Atender aos clientes de forma cordial e profissional, esclarecendo dúvidas sobre o cardápio e produtos. Requisitos: ensino fundamental completo. experiência comprovada na função de operador de cozinha em restaurantes, lanchonetes ou estabelecimentos similares. Conhecimentos em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos. Habilidades em organização, atenção aos detalhes e trabalho em equipe. Disponibilidade para trabalhar em escalas de revezamento, incluindo finais de semana e feriados. Benefícios: vale transporte, vale alimentação, assistência médica e odontológica, plr, desconto nas marmitas. Salário: a combinar.