Vaga de Cozinheira

Descrição Geral

Buscamos uma cozinheira residencial experiente, organizada e de confiança, responsável pelo preparo das refeições diárias da família. Responsabilidades: carnes: domínio no preparo de diferentes cortes bovinos, suínos e aves, com conhecimento de pontos de cocção Peixes e frutos do mar: experiência no manuseio, limpeza e preparo de peixes e frutos do mar, respeitando características específicas de cada proteína. Massas: habilidade no preparo de massas simples e elaboradas, incluindo massas frescas e secas. Requisitos: preparar refeições diárias (café da manhã, almoço e/ou jantar) conforme rotina da família elaborar cardápios simples e variados, respeitando preferências e restrições alimentares realizar compras de alimentos (quando necessário) ou organizar lista de compras higienizar, armazenar e controlar validade dos alimentos manter a cozinha limpa, organizada e funcional diariamente realizar pré-Preparo e eventualmente congelamento de refeições zelar pelos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho Benefícios: clt segunda a sexta: 08h00 às 17h00 + horas extras em ocasiões especiais Sábado: 08h00 às 12h00 Observações: experiência em casas de alto padrão conhecimento em alimentação saudável cursos de gastronomia ou boas práticas de manipulação de alimentos Competências comportamentais disciplina e constância na rotina confiabilidade e postura profissional organização e zelo pelo ambiente flexibilidade e bom senso capacidade de antecipar necessidades Salário: R$ 3.000,00.