Vaga de Chefe de Cozinha
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Campina Grande/PB do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha.
Atribuições
Empresa : Chez vous principais funções elaborar cardápios, pratos e fichas técnicas gerir o orçamento e o estoque da cozinha garantir a qualidade, sabor e dos alimentos liderar e gerir a equipa de cozinha manter e melhorar as práticas de segurança alimentar e saneamento colaborar com a equipa de gestão para alinhar as operações da cozinha com os objetivos gerais do negócio supervisionar os trabalhos de cozinheiros e ajudantes verificar a qualidade e dos pratos controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos articular com o serviço de sala, a fim de satisfazer os pedidos de refeições
Disponibilidade
Sábado.
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