Vaga de Padeiro

Atribuições

Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa Produzir diferentes tipos de pães, como pretzels, baguetes e pães multigrãos Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado Misturar diversos ingredientes para criar recheios de bolos e tortas (. ganache de chocolate, calda de caramelo e frutas) Decorar bolos com coberturas, glacês, creme de manteiga e coberturas comestíveis, como flores Enformar a massa para preparar diferentes tipos de confeitaria, incluindo croissants, biscoitos e pães doces Preparar doces sob encomenda conforme as preferências dos clientes (. bolos de aniversário) Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes (. sobremesas sem glúten ou veganas) Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário