Vaga de Chefe de Cozinha

Descrição Geral

R$ 5.000,00 (bruto mensal) Asa norte - Distrito federal Empresa: santé 13 Descrição: apoiar o chefe de cozinha na gestão da equipe, escalas e organização das praças Garantir o padrão de qualidade e dos pratos que saem da cozinha Acompanhar fichas técnicas, controle de insumos e validades Auxiliar na condução de treinamentos e no desenvolvimento da equipe de cozinha Coordenar as praças durante o serviço, mantendo o ritmo e a qualidade em momentos de alto movimento Zelar pelas normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente Área e especialização profissional Gastronomia - Subchef de cozinha Nível hierárquico Estratégico Regime de contratação Efetivo - Clt Horário de trabalho Escala 6x1 - Turno intermediário Exigências experiência prévia em liderança de cozinha (mín. 6 meses a )conhecimento avançado em técnicas de cozinha, cortes e montagem de pratosperfil organizado, proativo e com facilidade para liderar equipesdisponibilidade para atuar sob pressão em momentos de alto fluxoensino médio completo experiência prévia em liderança de cozinha (mín. 6 meses a ) Conhecimento avançado em técnicas de cozinha, cortes e montagem de pratos Perfil organizado, proativo e com facilidade para liderar equipes Disponibilidade para atuar sob pressão em momentos de alto fluxo Ensino médio completo Benefícios adicionais Vale transporte em dinheiro, assistência de saúde - Copar, assistência odontológica, assistência veicular e residencial, assistência psicológica, seguro de vida, cesta básica, descontos em resorts, cinemas, parques aquáticos e parques de diversão, voucher mensal para compra de medicamentos, clube de vantagens (desconto em empresas).