Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Empresa do setor hoteleiro identifica para compor seu time de profissionais para área de cozinha. Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha conhecimentos em informática diferencial ensino superior ou técnico em gastronomia ou áreas afins. Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha controle de produção, estoque e custos cumprimento das orientações das fichas técnicas elaboração, montagem e finalização de pratos preparação de alimentos para banquetes, coquetéis, coffee break, buffet e empratados. Escala de trabalho: 6x1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês) horário de trabalho: 15:00 às 23:10 local: Asa sul asa norte - brasília-df.