Vaga de Chefe de Cozinha (buffet Catering)
Cargo: Chefe de cozinha
Salário: R$ 3.800,00 a R$ 4.800,00
Empresa:
Local: Brasilia
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Descrição Geral
Olá, somos do bloco c em casa empresa de destaque no ramo de serviços de alimentação para eventos e recepções – buffet catering. Localizado na quadra 716 da asa norte - brasília - df
Benefícios
Seguro de vida, plano de saúde por adesão, plano odontologico por adesão, beneficios saúde vivaz com coparticipação da empresa(saúde, lazer, farmácia, estética)
Requisitos
Experiência prévia comprovada como chefe de cozinha, preferencialmente em cozinha de buffet catering. Fortes habilidades culinárias e conhecimento profundo de técnicas culinárias, ingredientes e tendências gastronômicas. Excelentes habilidades de liderança e capacidade comprovada de motivar e inspirar uma equipe. Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações desafiadoras. Disponibilidade para realização de eventos externos de clientes (df), recebe valor extra por evento realizado.
Atribuições
Desenvolver e executar menus inovadores que atendam às necessidades e expectativas dos clientes. Supervisionar e liderar a equipe da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Gerenciar estoques, pedidos e orçamentos de ingredientes, garantindo o controle de custos e a eficiência operacional. Manter os mais altos padrões de higiene, segurança alimentar e limpeza na cozinha. Colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência de serviço integrada e de alta qualidade para os clientes.
Disponibilidade
Manhã, Tarde, Noite, Sábado.
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