Vaga de Auxiliar de Pizzaiolo

Atribuições

Requisitos: Experiência comprovada na área de cozinha, preferencialmente com manipulação de alimentos em pizzarias conhecimento prático no preparo de massas, molhos e coberturas para pizzas familiaridade com os equipamentos de cozinha, como fornos, batedeiras e outros utensílios habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão, em ambiente e com metas de produção boa organização, higiene pessoal e respeito às normas de segurança alimentar disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriados desejável conhecimento em técnicas de preparo de pizzas artesanais e diferentes tipos de massa. Atividades: Preparo de massas para pizzas, seguindo as receitas e padrões estabelecidos preparo de molhos e coberturas, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos montagem das pizzas, de acordo com os pedidos e as especificações operação dos equipamentos de cozinha, assegurando o bom funcionamento e a limpeza dos mesmos manutenção da organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar auxílio no controle de estoque de ingredientes e insumos atendimento às solicitações do pizzaiolo e demais membros da equipe cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a segurança dos clientes auxílio em outras atividades da cozinha, conforme necessidade. Diferenciais: Curso de manipulação de alimentos experiência com atendimento ao cliente conhecimento de diferentes tipos de pizzas e receitas proatividade e iniciativa na resolução de problemas.