Vaga de Ajudante de Cozinha

Atribuições

• auxilia nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros • preparar refeições dos colaboradores na ausencia da cozinheira, seguindo cardapio da nutrição • zelar pela organização e higienização do setor (freezer, bancadas, fogão e todos os utensilios) • lavar toda a louça do setor • auxiliar no preenchimento de planilhas de higienização e temperaturas do setor • auxiliar e realizar a identificação de todos os insumos do setor sempre observando a qualidade e validade • auxiliar e preencher planilha de saturação de oleo e realizar a troca quando necessário • auxiliar e realizar a produção e preparação de todos os itens que são servidos na pista quente • preencher ficha de requisição de todo produto retirado do estoque e câmara • realizar a montagem e manter a reposiçãoda pista quente