Vaga de Meio Oficial de Cozinha

Atribuições

&Nbsp;vaga aberta – Meio oficial 

Estamos em busca de um(a) meio oficial  Para fazer parte da nossa equipe!

Modelo: Presencial
Horário: 44 horas semanais
Salário e benefícios: Será informado na entrevista 

Principais atividades:

• auxílio no preparo e finalização de pratos.
• execução do pré-preparo de carnes, legumes, verduras e demais alimentos.
• preparo de molhos, acompanhamentos e guarnições.
• corte, tempero e porcionamento dos alimentos.
• apoio ao cozinheiro na produção das refeições.
• organização e distribuição das tarefas da cozinha quando necessário.
• conferência da qualidade e do ponto dos alimentos.
• montagem e dos pratos.
• controle e organização dos ingredientes utilizados na produção.
• verificação de validade e armazenamento correto dos alimentos.
• organização, limpeza e higienização da cozinha e dos equipamentos.
• orientação e auxílio aos auxiliares de cozinha.
• cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• apoio no controle de estoque e redução de desperdícios.

• organização, responsabilidade e proatividade;
• agilidade e disposição para trabalhar em equipe;
• experiência na área será um diferencial.