Vaga de Cozinheira Junior

Descrição Geral

Executar atividades relacionadas ao preparo de refeições, assegurando qualidade, higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas internas e da legislação trabalhista vigente. Atividades exercidas (art. 456, parágrafo único – clt): - realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos conforme cardápio e orientações superiores; - manipular alimentos observando rigorosamente as normas da vigilância sanitária e boas práticas; - manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos; - controlar tempo, temperatura, validade e armazenamento dos alimentos; - auxiliar no controle de estoque, evitando desperdícios; - utilizar corretamente uniforme e epis fornecidos pela empresa; - cumprir normas internas, ordens de serviço e procedimentos operacionais; - executar outras atividades correlatas à função, compatíveis com a condição pessoal do empregado.