Vaga: Cozinheiro(a) em Belo Horizonte/MG
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Cargo/Função: Cozinheira
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Localização: Bandeirantes, Belo Horizonte / MG
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Salário: R$ 1.850,00
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Empresa: Pampulha Village - Ver dados da empresa
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Publicada há: 6 dias
Descrição Geral
Cozinheiro em lar de idosos.
Requisitos
Experiência como cozinheiro(a)
Atribuições
-Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipulados dos idosos; -Preservar de contaminação ou de alteração os gêneros alimentícios fornecidos pela despensa, freezeres, geladeiras. Verificando qualidade e quantidade e tratando-os de forma adequada, para assegurar as condições necessárias ao preparo de refeições sadias e substanciais; -Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios; -Controlar o preparo e cocção dos alimentos, temperando-os, experimentando-os e verificando a pesagem e medição dos ingredientes, para obter o sabor adequado a cada prato; -Operar diversos tipos de forno, fogão e demais aparelhos e equipamentos de cozinha, manipulando-os na forma apropriada, para cozinhar ou assar os alimentos; -Desinfetar os locais, alimentos no pré-preparo e preparo de alimentos. -Cuidar do material e equipamentos de cozinha, mantendo-os, limpos e ordenados, para conseguir perfeitas condições de utilização, higiene e segurança; -Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Benefícios
Insalubridade, VT, alimentação no local
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