Vaga de Gerente de Restaurante
Descrição Geral
Estamos em busca de um(a) Gerente/ Supervisor de Restaurante com visão estratégica e perfil para coordenar a operação geral da casa, garantindo a lucratividade e a satisfação máxima dos clientes.
Requisitos
Experiência comprovada como Gerente no segmento de alimentação/restaurantes. Fortes habilidades de liderança, comunicação e tomada de decisão. Conhecimento em gestão financeira básica (DRE, CMV) e sistemas de PDV. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Curso superior é um diferencial.
Atribuições
Gerenciar toda a operação diária do salão e a integração com a cozinha. Liderar, motivar, treinar e planejar a escala de toda a equipe. Controlar metas de vendas, custos operacionais, fechamento de caixa e compras. Garantir o padrão de excelência no atendimento e resolver conflitos de clientes. Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
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