Vaga de Maître de Restaurante

Atribuições

Estamos contratando um(a) nutricionista para atuar em nosso restaurante, garantindo a qualidade nutricional e segurança alimentar. Procuramos um profissional organizado e atento(a) às boas práticas, comprometido(a) com a promoção da saúde através da alimentação. Requisitos: graduação em nutrição com registro ativo no crn experiência em restaurantes ou serviços de alimentação conhecimento em controle higiênico-Sanitário e normas da anvisa habilidade na elaboração e análise de cardápios equilibrados organização e atenção aos detalhes principais responsabilidades: acompanhar o preparo e a manipulação de alimentos elaborar cardápios nutricionalmente balanceados acompanhar o controle de estoque e validade dos produtos garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar treinar a equipe sobre boas práticas de higiene alimentar.