Vaga de Gerente de Restaurante
Cargo:
Gerente de Restaurante
Salário:
a combinar
Empresa:
Local:
Barueri
Modalidade:
Presencial
Contrato:
Efetivo
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Barueri/SP do ramo Alimentos, contrata Gerente de Restaurante.
Atribuições
Sobre a vaga
O Espaço Gastronômico Foco está contratando Gerente de Restaurante para liderar a operação do dia a dia. Buscamos um profissional com perfil de liderança, boa gestão de equipe e foco em resultado, para garantir a qualidade do atendimento, a organização da operação e a saúde financeira do negócio.
Responsabilidades
Gestão da equipe de salão e cozinha (escalas, treinamento, cobrança de padrão)
Garantir a qualidade do atendimento e a experiência do cliente
Acompanhamento de metas, faturamento e controle de custos (CMV, desperdício, estoque)
Gestão de compras e relação com fornecedores
Controle de caixa, fechamentos e indicadores da operação
Manter os padrões de higiene, organização e boas práticas
Resolver imprevistos do dia a dia e manter o ambiente funcionando com eficiência
Requisitos
experiência comprovada como gerente ou líder em restaurante/food service
Vivência em gestão de equipe
Conhecimento de controles financeiros e de custos (CMV, estoque, caixa)
Boa comunicação, organização e postura de liderança
Disponibilidade para a escala da vaga
Diferencial: experiência com self-service e/ou eventos
Benefícios
Salário: a combinar
Contrato CLT
Vale-Transporte
Refeição no local
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