Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições

Auxiliar de cozinha em restaurante delivery na barra da tijuca, com salário de R$ 1.520,00 + vale-alimentação (R$ 100,00) + vale-transporte. Escala de trabalho 6x1 (uma folga semanal e um domingo livre por mês), das 16h às 00h20. Responsabilidades: Lavar, cortar, picar e separar os alimentos, preparando-os para o preparo dos pratos, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Manter a limpeza impecável de todas as louças, bancadas, equipamentos e utensílios da cozinha, assegurando um ambiente de trabalho higiênico e organizado. Auxiliar o cozinheiro na montagem e finalização dos pratos, garantindo a e qualidade dos mesmos, de acordo com os padrões estabelecidos pelo restaurante. Conferir e armazenar corretamente todos os ingredientes e insumos, controlando estoques e reportando qualquer falta ou necessidade de reposição. Realizar o controle de validade dos produtos. Registrar o consumo de insumos, descartar corretamente os restos de alimentos e manter a organização do ambiente de trabalho, contribuindo para a eficiência da cozinha. Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) adequadamente. Auxiliar em outras tarefas pertinentes à função, conforme necessidade da equipe. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, incluindo o descarte correto de resíduos. Colaborar com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e o cumprimento dos prazos de entrega dos pedidos. Requisitos: Experiência comprovada como auxiliar de cozinha. Agilidade e atenção aos detalhes. Disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados. Facilidade para trabalhar em equipe e se comunicar de forma eficaz. Comprometimento com a qualidade e a higiene. Desejável conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (bpm). Benefícios: Vale-alimentação: R$ 100,00 vale-transporte.