Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Responsabilidades: Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e padronização dos pratos Coordenar a produção dos alimentos, desde o planejamento do cardápio até a execução Controlar o estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e negociando com fornecedores Desenvolver novos pratos e menus, em linha com as tendências do mercado Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: experiência comprovada como sub-Chefe de cozinha em hotel Formação em gastronomia ou experiência equivalente Liderança, organização e proatividade. Oferecemos: Salário a combinar Alimentação no local Oportunidade de crescimento profissional em um ambiente e desafiador.