Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições

Responsabilidades: Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e do hotel. Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar. Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos produtos. Colaborar com a equipe de cozinha na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos. Auxiliar na montagem de buffets e eventos especiais. Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Requisitos: Experiência comprovada na função de garde manger, preferencialmente em hotéis ou restaurantes. Conhecimento em técnicas de cozinha fria, incluindo preparo de saladas, molhos, aperitivos e canapés. Habilidade em trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e utensílios de cozinha. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas). Capacidade de trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes. Criatividade e paixão pela gastronomia. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Oferecemos: Salário média de r$3.000,00 a r$4.000,00 . Fretado, refeição no local seguro de vidas das 07 as 15:20 ou das 08 ás 16:20 currículos pelo (informação confidencial)