Vaga de Chefe de Restaurante

Atribuições

Supervisionar o funcionamento geral do restaurante, com foco na satisfação do cliente e experiência de o conceito gastronômico da casa, alinhando cozinha e os padrões de qualidade e dos pratos, mesmo sem atuar na execução processos de atendimento ao cliente e hospitalidade de alto padrão. Atuar na gestão financeira, controle de custos, margens e metas de feedbacks dos clientes, resoluções de conflitos e melhoria contínua do serviço. Planejar e supervisionar eventos, lançamentos de cardápio e ações de marketing que as diretrizes do restaurante (estilo, identidade e proposta) sejam aplicadas em todas as frentes operacionais. Requisitos da vaga Superior completo ou cursando em gastronomia, hotelaria ou afins. Experiência em gestão de equipes em restaurantes, habilidade em pacote office, rotinas administrativas e processos de produção específicos da na região de american/sp Benefícios da vaga Vale transporte, refeição no local e convênios. Informações adicionais Contrato: Clt.