Vaga de Gerente Geral

Atribuições

Supervisionar as operações diárias do restaurante, monitorar a qualidade do atendimento ao cliente e coordenar as atividades da equipe. Gerenciar e solucionar reclamações, promover um ambiente acolhedor. Gerenciar a cadeia de suprimentos, assegurar o estoque e minimizar desperdícios. Garantir a manutenção e coordenar reparos. Acompanhar o faturamento do restaurante, controlar despesas e otimizar os custos, garantir a margem de lucro. Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e atrair mais clientes, estabelecer metas de vendas e coordenar a equipe. Gerir uma equipe de 30 a 40 pessoas, realizar reuniões regulares com a equipe para alinhar metas e resolver problemas, monitorar a produtividade e o desempenho da equipe. Apoiar a equipe de controle de qualidade, monitorar os itens vendidos. Fornecer apoio à gestão e atender todas as normas. Remuneração atrativa, variando de acordo com o faturamento mensal.