Vaga de Gerente Geral

Atribuições

Restaurante localizado na barra/rj contrata gerente geral (pj): gerenciar todos os setores do restaurante responsável por toda a gestão da unidade e resultados de vendas coordenar eventos, desde criação, divulgação, montagem e produção controlar compras, cotações, logística de entrega e produção junto aos auxiliares e chefe de cozinha coordenar todo o serviço e atendimento ao cliente. analisar resultados de vendas e buscar estratégias para maior alcance, interface com setor comercial e marketing constante. treinamento e desenvolvimento de equipe em geral. realizar análise e ações por kpis: cmo, cmv, ticket médio, margem de contribuição, gestão de compras. Desafio da vaga: montar e gerir o time de atendimento, analisar margens e lucratividade, aumentar a receita da unidade. experiência necessária: ensino médio / diferencial ter ensino superior em administração e áreas afins inglês conhecimentos específicos: compras, gestão operacional e gestão de pessoas experiência na função Benefícios: vale transporte refeição no local variável sob as vendas. Salário: pretensão.