Vaga de Chef de Cozinha - Residencial
Cargo: Chefe de cozinha
Salário: a combinar
Empresa:
Local: Pinhais
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Publicada: 27 minutos
Descrição Geral
Buscamos um(a) chef de cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados.
Requisitos
Experiência comprovada como chef de cozinha, preferencialmente em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados. Domínio em gastronomia nacional e internacional. Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha e apresentação de pratos. Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência. Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família.
Atribuições
Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade. Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais recepções). Criação de pratos exclusivos, com foco em sabor, apresentação e inovação gastronômica. Controle de estoque, compras de insumos e relacionamento com fornecedores de confiança. Manutenção da organização, higiene e conservação da cozinha conforme normas sanitárias. Apoio em demandas extras ligadas a eventos familiares, almoços/jantares especiais e recepção de convidados.
Publicada: 27 minutos
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