Vaga de Barman

Atribuições

Estamos em busca de um barman criativo e atencioso para integrar a equipe do hotel dellamares. O profissional será responsável pelo preparo e serviço de bebidas, garantindo um atendimento de excelência e proporcionando uma experiência diferenciada aos hóspedes. O sucesso na função requer habilidades de comunicação, conhecimento em coquetelaria e atenção aos detalhes. Como parte da equipe de hospitalidade, o barman desempenhará um papel essencial na experiência gastronômica dos clientes. Responsabilidades preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme o cardápio do hotel; atender os hóspedes com cordialidade e eficiência, recomendando bebidas e harmonizações; organizar e manter limpo o balcão e os equipamentos do bar; controlar o estoque de bebidas e insumos, garantindo reposições conforme necessário; seguir padrões de qualidade e na preparação das bebidas; garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; trabalhar em equipe para proporcionar um atendimento ágil e de qualidade; criar novas receitas e inovações para o cardápio de bebidas do hotel. Qualificações experiência anterior como barman será um diferencial; conhecimento em coquetelaria clássica e contemporânea; habilidade de comunicação e atendimento ao público; organização, criatividade e atenção aos detalhes; capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis; disponibilidade para atuar conforme a necessidade do hotel, incluindo finais de semana e feriados; conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.