Vaga de Vagas para Chefe de Cozinha
Cargo: Chefe de cozinha
Salário: R$ 5.500,00
Empresa:
Local: Sao Lourenco do Oeste
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
R$
15,90Valor válido apenas no primeiro mês*
Descrição Geral
Experiência na função superior ou técnica em gastronomia horário: 06h20 às 14h40 – escala 6x1 com fretado para campo erê, novo horizonte, galvão, jupiá, são bernardino, pato e vitorino. Entrar em contato pelo whatsapp
Requisitos
Experiência na função superior ou técnica em gastronomia
Atribuições
Planejamento: Elaborar cardápios e fichas técnicas que atendam às necessidades do público e às legislações. Gestão de equipe: Coordenar e capacitar a equipe de cozinha, organizando rotinas de trabalho e escalas de funcionários. Controle de qualidade e custos: Controlar os custos, o rendimento das preparações e a qualidade dos alimentos produzidos. Higiene e segurança: Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança do trabalho e do ambiente da cozinha. Gestão de estoque: Encaminhar requisições de compra e gerenciar o estoque de insumos para garantir a produção. Relatórios e documentação: Elaborar relatórios técnicos e outros documentos quando solicitado.
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