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Falar com o atendimentoVaga de Chefe de Cozinha
Cargo: Chefe de cozinha
Salário: a combinar
Empresa:
Local: Ponta Grossa
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Publicada: 2 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Ponta Grossa/PR do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha.
Atribuições
Principais responsabilidades: Supervisionar a equipe de produção juntamente com a gerente. (ramo alimentício) planejar e organizar a produção diária de acordo com o volume de vendas e encomendas ( juntamente com a gerente). Garantir a qualidade e padronização dos produtos conforme receitas e procedimentos estabelecidos. Verificar o cumprimento das normas de higiene, manipulação e segurança alimentar. Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e auxiliando no controle de estoque. Identificar necessidades de compras de matéria-prima e repassar informações ao setor responsável. Orientar e acompanhar a equipe de produção. Ficará responsável pela mesa de recheios, pizzas, antepastos... Requisitos: Experiência prévia em supervisão ou coordenação de produção em panificação/cozinha. Conhecimento em processos de produção de alimentos. Boa comunicação. Noções de controle de estoque e gestão de produção.
Publicada: 2 dias
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