Vaga de Coordenador Operacional Ramo Alimentício - Cafeteria de Alto Padrão

Descrição Geral

Necessário conhecimentos e especialização profissional na área alimentação / gastronomia - lanchonete, fast food e cafeteria; perfil profissional - escolaridade mínima: Ensino superior - habilidade em gestão de equipes, liderança, vendas, atendimento a clientes e atividades financeiras; - ter conhecimento em franquias, alimentação e cafeteria; - gentileza, simpatia, empatia, paciência, agilidade, honestidade, desenvolvimento de equipe e atitude de dono, são fundamentais; atividades - liderar equipe operacional; - atividades administrativas como: Contas a pagar, fechamento de caixa, controle de insumos, redução de perdas e custos, estoque, compras, rh, controlar cmv e ticket médio; - identificações de melhorias na operação, sugerindo, auxiliando ou criando processos para otimizar a operação; - criação de ofertas, campanhas motivacionais, premiações, eventos externos; - motivar e\ou realizar vendas por whatsapp, online ou de forma externa a loja; - suporte a área de operações em momentos de alto fluxo, como prestar atendimento aos clientes, recebimentos, gerenciamento de fila, orientação ao cliente, vendas, motivar a entrada de clientes na loja; - assegurar e apoiar a execução de atendimento de excelência.