Vaga: Vaga de Cozinheiro em Toledo/PR

Empresa localizada na cidade de Toledo/PR do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.

Cozinheiro
Tipo de vaga - Efetivo 44h semanais
Trabalha 5 dias, folga dois dias na semana
Combustível R$500,00.

área e especialização profissional: Alimentação e liderança
Local de trabalho: Sede alvorada, cascavel, pr (área rural)
Preferencialmente gostar de natureza, pois emprego é em um hotel fazenda.

Requisitos:
Espírito de liderança.
experiência em produção de alimento a la carte e buffet
Possuir veículo próprio.
Registro em dois anos.
Referência dois locais de trabalho.
 experiência.


Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.
Preparar marmitas, pratos a la carte, pratos executivo e buffet.
experiência em buffet e a la carte.
Fazer produções (massas, pães, geleias, etc).
Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros.
Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos.
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.
Fazer limpeza de todo restaurante, banheiros, varanda e refeitório equipe de cima a baixo, mesas, utensílios e equipamentos sempre que necessario.
Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado.
Atender clientes, fazer pedidos e reposição.
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente.
Fazer alimentos com redução de desperdício e falta.
Verificar a qualidade dos ingredientes, fazendo lista e compras.
Monitorar e contar o estoque fazendo listagem de compras e pedidos.
Retirar alimentos buffet e fazer a correta distribuição.

Efetivo