Vaga: Vaga de Chefe de bar em Salvador/BA
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Cargo/Função: Chefe de bar
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Localização: Salvador / BA
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Salário: a combinar
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Empresa: Arttha Gestao e Rh
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Publicada há: 2 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Salvador/BA do ramo Alimentos, contrata Chefe de bar.
Atribuições
Atividades a serem realizadas: Coordenar rotinas e equipe do bar, garantindo padrão, técnica e dos drinks. Monitorar feedbacks e propor melhorias. Organizar escalas, folgas e coberturas. Assegurar excelência, padronização e agilidade nas entregas. Controlar inventário, validades e giro dos produtos. Acompanhar custos, corrigir desvios e propor ações para melhorar margens. Sugerir harmonizações e apoiar treinamentos de equipe. Supervisionar higienização, estocagem e qualidade dos insumos. Manter e atualizar fichas técnicas no sistema. Planejar eventos internos e representar a marca em ações externas. Atuar nas vendas e atendimento ao cliente. Liderar iniciativas para reduzir desperdícios e otimizar custos. Integrar-se com cozinha e demais setores. Resolver conflitos e alinhar equipe aos objetivos da casa. Aplicar treinamentos técnicos e comportamentais. Participar de reuniões estratégicas e apoiar a operação geral do salão. Dados empresa contratante: Empresa: Grupo alfredo’ro local de trabalho: Salvador / ba. Modelo de contratação: Clt. Jornada de trabalho: 44 horas semanais. De segunda a domingo, com folga na quinta-feira. Horários variam entre 13h às 22h20 e 15h às 23h20, com 1h ou 2h de intervalo conforme o turno. Requisitos ensino médio completo. Experiência prévia como chefe de bar em restaurantes, preferencialmente de alto padrão. Diferencial: Curso na área de mixologia. Diferencial: Experiência prática como mixologista. Benefícios salário: R$ 2.200. Gorjeta (variável de acordo com faturamento e quantidade de funcionários do restaurante). Premiação cmv. Premiação meta venda drinks. Alimentação no local. Folga aniversário. Outros benefícios (colab+).
Disponibilidade
Tarde, Noite, Domingo.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Torne seu currículo irresistível aos olhos dos recrutadores.
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