Vaga: Vaga de Cozinheiro em Rio de Janeiro/RJ
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Cargo/Função: Cozinheiro
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Localização: Rio de Janeiro / RJ
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Salário: a combinar
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Empresa: Grupo Interway
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
Subchefe de cozinha – Restaurante em Ipanema – RJ – contratação regime PJ Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar equipe de cozinha; Atuar no preparo de pratos; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Distribuir tarefas para equipe e acompanhar a execução; Acompanhar empratamentos; Colaborar na elaboração ou revisão de fichas técnicas sempre que necessário; Supervisionar medidas higiênico-sanitárias e de segurança, inclusive no armazenamento e organização de insumos e materiais; Colaborar em inventários e controles do setor. Necessário experiência anterior comprovada na função e desejável experiência com comida italiana e frutos do mar grelhados na brasa. Ter curso na área de gastronomia. Local – Ipanema – ter facilidade de condução. Escala 6x1. Horário de trabalho de 17h às 01:20h. Valor mensal de R$ 5000,00 + Refeição no local Regime de contratação – contrato PJ.
Disponibilidade
Tarde, Noite;
Tipo de Vínculo
Freelancer
