Vaga: Cozinheiro(a) em Piracaia/SP

Esta vaga é para o restaurante bergamo um restaurante renomado localizado em piracaia/sp conhecido por oferecer uma experiência gastronômica italiana excepcional. Nossa cozinha é reconhecida pela qualidade dos ingredientes, técnicas culinárias inovadoras e atenção aos detalhes. Estamos comprometidos em proporcionar aos nossos clientes uma culinária autêntica e memorável.

- experiência comprovada como cozinheiro(a).
- conhecimento sólido de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos de cozinha.
- capacidade de trabalhar em um ambiente  e sob pressão, mantendo a calma e a eficiência durante os períodos de pico.
- excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
- compromisso com a qualidade, integridade e excelência no serviço.
- flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar à noite, nos fins de semana e feriados, conforme necessário.

- preparar e executar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela empresa.
- garantir a qualidade, sabor e apresentação visual dos pratos servidos aos clientes.
Organizar e gerenciar os estoques de alimentos, garantindo a disponibilidade adequada de ingredientes frescos e produtos sazonais.
- colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e a harmonia operacional.
- seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a limpeza e a manutenção adequadas das áreas de trabalho e equipamentos.
- contribuir para o desenvolvimento de novos pratos e menus, oferecendo ideias criativas e sugestões para aprimorar a oferta gastronômica do restaurante.

Efetivo