Responsabilidades e atribuições:
º Cortes de carnes, chapas e cozinha.
º Coordenar a elaboração dos cardápios e responsabilizar-se pela elaboração do mesmo;
º Supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio; procurando sempre trabalhar em equipe;
º Avaliar a qualidade da matéria-prima;
º Controlar o tempo de preparo, conforme fluxo de clientes;
º Garantir a higiene do local de trabalho;
º Observar paladar e apresentação dos pratos que forem de sua responsabilidade;
º Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto.
Requisitos
Experiência como COZINHEIRO INDUSTRIAL
Atribuições
Responsabilidades e atribuições:
º Cortes de carnes, chapas e cozinha.
º Coordenar a elaboração dos cardápios e responsabilizar-se pela elaboração do mesmo;
º Supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio; procurando sempre trabalhar em equipe;
º Avaliar a qualidade da matéria-prima;
º Controlar o tempo de preparo, conforme fluxo de clientes;
º Garantir a higiene do local de trabalho;
º Observar paladar e apresentação dos pratos que forem de sua responsabilidade;
º Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto.
Disponibilidade
Domingo, Manhã, Tarde, Sábado;
Tipo de Vínculo
Efetivo
Benefícios
Vale Transporte , Vale Alimentação e REFEIÇÃO NO LOCAL
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