Vaga: Vaga de Cozinheiro em Brusque/SC

Descrição da vaga
vaga: Cozinheiro

ramo: Hotelaria

cidade: Brusque – sc

carga horária: Escala (6x1) 07:00 12:00 – 13:00 15:20 / 15:00 18:00 19:00-23:20h

Competências técnicas:

- conhecimento e experiência com buffet e à la carte ;

- vivência na função.

Competências comportamentais

- idade;

- organização;

- agilidade;

- responsabilidade.

- responsável pela elaboração dos pratos, servidos aos clientes. Distribui funções entre os ajudantes/auxiliares nos processos. Preparam alimentos e produtos alimentícios utilizando processos diversos. Opera câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Auxiliam na limpeza do setor.

Efetivo