Vaga: 28 Vagas de Açougueiro em Agua Azul do Norte/PA

Empresa localizada na cidade de belém/pa do ramo recursos humanos, com 10 funcionários, contrata açougueiro

Ensino fundamental completo;
disponibilidade para trabalhar em água azul do norte, interior do estado do pará.

Ensino Fundamental Completo

área fria:

Realização dos refiles das peças conforme orientação do mural, como alcatra, paleta, acem, patinho, coxão duro, coxão mole eponta da agulha.
Limpeza da carne, retirando o excesso de gordura, sebo e pele, de acordo com a ficha técnica;
armazenamento nas caixas respectivas.

área quente:

Refilamento dos cortes de bucho no setor da bucharia limpa;
retmoção das veias e gorduras, identificando o tipo de refile de acordo com o mercado;
refilamento do excesso do bucho, retirando as veias e gorduras.
Amolação e higienização das facas;
garantia do rendimento do produto, não desperdiçando nenhuma parte;
centrifugação do bucho para remoção o excesso de gordura e sujeira;
remoção dos buchos cozidos no tanque, pendurando nas gancheiras para direcionamento nas câmaras frias.

Manhã, Tarde, Noite, Sábado, Viagem;

Efetivo 

Hospesagem (por 30 dias) e passagem custeadas pela empresa, auxílio refeição, auxílio farmácia, bônus por resultado, plano odontológico, refeição na empresa, seguro de vida e vale alimentação