Vaga: Vaga de Chefe de Cozinha em Sao Paulo/SP

  • Cargo/Função: Chefe de Cozinha

  • Localização: Sao Paulo / SP

  • Salário: a combinar

  • Empresa: Alfa Wash

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Descrição Geral 
Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Alimentos, contrata Chefe de Cozinha.
Atribuições 
Fazer pedidos de compras, elaboração de cardápio, administrar a distribuição de tarefas da equipe, preparar alimentos, supervisionar a montagem de pratos. Avaliar custo-benefício das receitas com valor de vendas, controlar cumprimento de horário, controlar produtividade da equipe, verificar validade de matéria prima e produto estocado, Desenvolver receitas, Selecionar matéria prima, Criação de pratos, Elaborar ficha técnica de receitas, Participar da seleção de pessoal.
Tipo de Vínculo 
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