Procuramos um competente Garçom para receber e atender pedidos. Você será o rosto de nosso restaurante e responsável pelas experiências de nossos clientes. As responsabilidades do Garçom incluem garantir que nossas mesas estejam limpas e arrumadas quando os clientes chegam, apresentar os cardápios e servir alimentos e bebidas. Você precisa ser muito rápido e ter uma postura educada e simpática. Se você gosta de falar com as pessoas e se dá bem em local de trabalho agitado, queremos conhecer você. Seu objetivo final será prestar um serviço de alta qualidade que nos ajudará a manter e atrair clientes.
Requisitos
• Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete
• Experiência prática com caixa registradora e sistema informatizado de pedidos (p.ex. Revel POS ou Toast POS)
• Conhecimentos básicos de matemática
• Atenção e paciência com os clientes
• Excelentes habilidades de apresentação
• Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido
• Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes
• Espírito de equipe
• Flexibilidade para trabalhar em turnos
• Diploma de nível médio; treinamento em segurança alimentar é um diferencial
Ensino Médio Completo
Atribuições
• Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas
• Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.ex. sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos)
• Preparar as mesas colocando toalhas, talheres e taças
• Informar os clientes sobre os pratos do dia
• Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas
• Vender produtos adicionais quando adequado
• Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software POS, anotação de pedidos ou memorização
• Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas
• Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha
• Servir os pedidos de alimentos e bebidas
• Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas
• Arrumar a mesa e manter o salão organizado
• Entregar a conta e receber o pagamento
• Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha
• Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.ex. festas)
• Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde
• Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes
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Porque a vaga é confidencial?
Algumas empresas anunciam uma vaga como
“confidencial” quando o processo é sigiloso e
a empresa vai substituir um colaborador.
Mas você pode candidatar-se tranquilamente e com segurança, pois ao avançar no processo você saberá qual é a empresa.
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