Vaga: Vaga de Nutricionista de produção em Guaramirim/SC

  • Cargo/Função: Nutricionista de produção

  • Localização: Guaramirim / SC

  • Salário: a combinar

  • Empresa: Doce Sabor Industria

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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Guaramirim/SC do ramo Alimentos, contrata Nutricionista de produção.
Atribuições
Aplicação e supervisão das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos, controle de temperatura de containers frigoríficos e câmaras frias, verificação de validades de matéria prima e matéria prima aberta a partir do sistema pvps, controle de qualidade do alimento produzido, aplicação das rdc's da vigilância sanitária, incluindo organização de setores e supervisão de higiene e limpeza da empresa. Elaboração de manuais, relatórios e matérias técnicos. Elaboração de rotulagem nutricional e fichas técnicas de preparações. Verificação de estoque, armazenamento e recebimento de cargas. Controle de qualidade do óleo utilizado para frituras. Treinamento de colaboradores em boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos. Trabalha visando a qualidade do alimento produzido, garantindo as características íntegras do produto e garantindo assim a segurança alimentar e nutricional do consumidor final.
Tipo de Vínculo
Efetivo 

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