Vaga: Vaga de Gerente Geral em Brasilia/DF

Empresa localizada na cidade de Brasília/DF do ramo Administrativo, contrata Gerente Geral.

Você é um apaixonado por gastronomia e deseja gerenciar uma hamburgueria de sucesso na Asa Sul - DF? Temos a oportunidade perfeita para você!

Responsabilidades:
a) Coordenar diariamente as operações do estabelecimento no salão e na cozinha;
b) Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
c) Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
d) Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
e) Organizar e supervisionar turnos;
f) Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
g) Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
h) Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
i) Gerenciar a boa imagem do estabelecimento e sugerir formas de melhorá-la;
j) Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
k) Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
l) Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos da hamburgueria;

Competências necessárias:
a) experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
b) experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente;
c) Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes;
d) Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante, como o VUCA;
Benefícios:

Salário competitivo mais comissão;
Vale transporte + alimentação no local;
Ambiente de trabalho descontraído e ;
Horário: De terça-feira à Domingo das 16:30h as 00:00h
Formato: presencial
Local: Asa Sul
Tipo de Contrato: CLT

Domingo;

Efetivo