Vaga: Vaga de Cozinheiro em Sao Paulo/SP
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Cargo/Função: Cozinheiro
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Localização: Sao Paulo / SP
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Salário: a combinar
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Empresa: Cena Sao Paulo Alimentos Ltda
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Publicada há: 11 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
Atividades da função: ? Preparar e cozinhar carnes, acompanhamentos e pratos conforme o padrão da franquia ? Realizar e garantir diariamente a mise en place (organização e pré-preparo dos alimentos) para o bom funcionamento da cozinha ? Deixar todos os insumos cortados, temperados e porcionados para agilizar o serviço ? Manter os pratos e preparações sempre padronizados conforme as fichas técnicas da franquia ? Controlar o estoque de alimentos, validade e porções, evitando desperdícios e estragos ? Organizar a cozinha diariamente, mantendo utensílios e equipamentos prontos para uso ? Apoiar na montagem e finalização de pratos durante o expediente ? Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (obrigatório por lei) ? Trabalhar em equipe, apoiando auxiliares, chapeiros e demais colaboradores quando necessário. ? Perfil: Experiência comprovada em cozinha, agilidade, organização, responsabilidade e comprometimento em manter os padrões da franquia.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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