Vaga: Vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas em Juiz de Fora/MG
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Cargo/Função: Gerente de Alimentos e Bebidas
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Localização: Juiz de Fora / MG
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Salário: a combinar
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Empresa: Rheserva Consultoria
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Juiz de Fora/MG do ramo Alimentos, contrata Gerente de Alimentos e Bebidas.
Atribuições
O profissional será responsável por gerenciar os serviços da cozinha do restaurante do hotel e dos eventos, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. Cria relação de custo dos pratos e gerencia a área financeira correspondente a Alimentos e Bebidas; Monitora cozinha dos eventos e serviço do buffet. Busca otimizar processos e gerenciar equipe de excelência.
Tipo de Vínculo
Efetivo
