Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Fortaleza/CE

  • Cargo/Função: chefe de cozinha

  • Localização: Fortaleza / CE

  • Salário: a combinar

  • Empresa: Confidencial O que é isso?

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Descrição Geral 
Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições 
Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a equipe de cozinha.
Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas.
Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da equipe de cozinha.
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos.
Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários.
Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra, dentre atividades inerente a função.
Compatível com o mercado.
Tipo de Vínculo 
Efetivo
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