Empresa localizada na cidade de Campo Grande/MS do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
A história da marca platinão começou no ano de 1977 em um posto inaugurado na cidade de santo antônio da platina - Pr. Depois de consolidar seu funcionamento por alguns anos ele foi vendido para dar início a um novo projeto. A experiência e o sucesso motivaram os proprietários a levarem a marca em expansão para campo grande - Ms, onde construíram um novo posto com uma estrutura maior e mais moderna, inspirada no conceito dos postos americanos capaz de atender um número maior de caminhões com mais agilidade e bem-Vindo ao grupo platinão!/nde dois a experiência como como auxiliar de disponibilidade para trabalho em regime de escala, em turno fixo (folga uma vez na semana e um domingo ao mês)residir, preferencialmente, nos bairros: moreninhas, parque novo século, los angeles, paulo coelho machado, chácara das mansões e regiões próximas a estes bairros. /n realizar retirada dos produtos da câmara fria de acordo com o planejamento de consumo realizar a produção dos pratos quentes para o buffet fazer a montagem das cubas para abastecerem o buffet fazer o pré-Preparo de molhos armazenar as sobras dentro das normas sanitárias observar os aproveitamentos das sobras, seguindo os procedimentos corretos de armazenamento, temperatura e manipulação manter equipamentos, utensílios, bancadas e todos os itens da cozinha dentro das orientações de limpeza e conservação solicitar, sempre que necessário, a manutenção de equipamentos da cozinha fazer pedido de insumos para a produção diária, de acordo com o cardápio anotar e verificar as planilhas e controles verificar bom funcionamento dos equipamentos da cozinha (banho maria, fritadeira, geladeiras) pesar e anotar as sobras limpas verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados.
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